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                1月巧克力爆漿麵包  

         爆漿巧克力麵包又稱為〝黑眼豆豆麵包〞

      麵糰加入可可粉，烘烤出來麵包ㄟ色澤〝黑金〞

   內餡我包入2顆〝松露巧克力〞不是包水滴巧克力豆哦…

          香氣非常ㄉ濃郁，口感是Q中帶勁…

         

       我利用麵包機打麵糰，直接法做，放入塑膠袋基本發酵…

             再取出分割à滾圓à鬆弛à包餡à整型à最後發酵

                                    表面刷上蛋液à入烤箱烘烤

                幸福ㄋㄟ  

 

 

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